膨化机的基本功能主要特点都有哪些《资讯》
2017-09-06 14:04:53来源:搜狗百科
膨化机根据其字面意思来理解,就是使食品发生膨化的一个机器。本小编觉得生活中的大米,玉米,大豆,小麦都可以用来加工膨化。据本小编理解它的原理就是机械能转变成热能,用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟,经过膨化的食品最明显的特点就是体积变大。在了解了原理之后,本文讲给大家讲解一下它的基本功能和主要特点是什么?接下来以饲料膨化机为例分析膨化机的特点。
基本功能:
膨化机功能多样使其广泛应用于饲料、食品以及工业等领域,以膨化机(干法,湿法,单螺杆或双螺杆)为基础,我们在此介绍膨化处理过程中其中一个或一组功能,这些功能有:
凝聚作用:在膨化过程中,食物或者饲料原料能紧密结合而凝聚成离散的小块。
除气作用:含气泡的食物或饲料原料在膨化过程中会被除去气泡。
脱水作用:在一般食品或饲料的膨化过程中,含水量在原有基础上会损失4%-7%。
膨胀作用:膨化机操作条件和配置可以控制宠物饲料和水产饲料的疏密度(如沉性或浮性)。
胶凝作用:膨化蒸煮可以在食物或宠物饲料的处理过程中使淀粉(从各种源头来,如块茎或谷物)糊化。
研磨作用:在食物或饲料的处理过程中原料可以在挤压机中研磨到一定程度。
均化作用:膨化机的均化作用改变无吸引力的原料的结构而使其变成更能被接受的形式。
混合作用:在膨化处理过程中,各种膨化机有多种多样的螺杆可供选择,可以使挤压机产生期望中的混合量。
巴斯德式杀菌和灭菌:在食品或饲料膨化处理过程中,原料可用膨化技术进行巴斯德式杀菌或灭菌。
饲料膨化机为单螺杆挤压式膨化机。主要用于食品膨化、畜禽饲料 或用于膨化单一原料,也可做为植物油脂及饮用酒生产中原料的预处。双螺杆挤压式膨化机,主要用于高档水产料,宠物料的生产加工,特别是粘性大的物料加工。
主要特点:
1、 机型设计新颖,结构紧凑,生产效率高。
2、 工作可靠,坚固耐用,故障率低,操作维修方便。
3、 使用简单方便,传动平稳,噪声低度。
4、 主要部件采用特种合金材料经热处理制造而成,使用寿命长,生产饲料成本低。
5、 干法膨化工艺,采用自热方式,不需蒸汽系统。
6、 螺杆设计具有强大的自清洁功能,螺杆螺槽可自行净化,所以变更配方及产品品种时,无需停车清理,螺杆具有很强的泵送作用,物料沾滞扩散作用较强,推进速度较快,产品质量相对稳定。
7、 螺杆出料嘴采用模块式设计,调整方便,价格便宜。
8、 可配备自动喂料系统,喂料器为当今世界上最新型的开关磁阻调速电动机控制的水平输送螺旋,另一端与膨化挤压机联接,可通过调节进料量来控制膨化产量(定量供料,并能有效的防止物料结拱)。
9、 切割系统,独立的切割装置与机体连接方便,快捷,变速切割刀头,可方便地调节切刀,可方便地调节切刀和模板间的间隙,根据需要可配制不同的模板,确保所需的料径和长度,生产出不同规格和料形的产品。
10、加工浮性饲料不需粘合剂,可在水中保持2小时以上稳定性。
11、可加工¢1-20毫米的圆形产品(模板按需要定做)。
12、主轴为组合结构,备用延长轴可适应不同原料膨化加工。
13、中小型设备特别适合于科研机关、特种养殖场或中、小型饲料厂使用。
14、干湿两用,在单螺杆膨化设备中30KW以上者可加调质器湿法膨化,并均具有干湿两用的能力。
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