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【新闻】水果电商难现超大型企业多元化发展谋破局茅膏菜属

发布时间:2020-10-19 01:48:14 阅读: 来源:文件夹厂家

水果电商难现超大型企业多元化发展谋破局

以水果为代表的生鲜,是业界公认的电商最后一片蓝海,拥有上万亿的市场潜力,但由于产品易腐烂、损耗大等因素,使得产业对冷链、物流等要求非常高,这让不少创业者望而却步。巨大的市场与巨大的阻碍并存,水果电商创业成为一道风景。

记者观察到,目前全国性的水果电商巨鳄还没有出现,大多在各自摸索中。业内人士表示,目前水果电商正走向多元化、个性化,到底哪种模式能脱颖而出,还有待时间考验。

全国性的水果电商难出现

电商格局基本明朗,生鲜成为补齐平台全品类的最后一块木板。目前,天猫、亚马逊、苏宁易购及京东都已建立起各自的生鲜频道,并且重金投入,其中水果成为大家争夺的重要阵地。此外,如天天果园、花果山和优果网等行业水果电商也纷纷崛起。

据业内人士估计,2014年线上水果市场已经达到50亿元左右的规模,全国性的水果电商有近百家。未来两三年,这个市场的增长将保持30%以上的速度,很快会突破百亿元级别。

不过纵观市场,超大型的水果电商还未出现,虽然水果电商的历史已有五六年时间,但大部分还处于摸索阶段。

成立于2009年、从上海发展至全国的天天果园目前处于行业领先地位。据该企业介绍,天天果园以经营进口水果为主,2014年线上的销售额达到了5亿元,2015年1月份突破1亿元,预计每年将保持三位数的增长。

不过在传统水果商看来,这个数字并不令人惊喜,因为在大城市,一个50平方米左右的街边水果店一年的营业额就能有千万元左右,大型超市则可以过亿,连锁水果店铺更是可以轻松达到数亿元。

天天果园方面表示,水果受天气、地域影响大,且异常娇贵,不易保存,损耗厉害,物流运输要求高,这些因素都导致水果电商难做。“和普通电商、移动互联网企业不同,水果电商的产品具有非标准化、周期短并且不可能有存货的特点,因此比拼的是主要是后端供应链的把控能力。例如,产品从哪里来、挑选的标准是否够高;选好产品后,如何存储、如何配送才能保证新鲜。”天天果园负责人说,这些都需要花费大量力气。

尽管如此,天天果园仍坚持自建冷库和物流团队,据介绍他们获得投资的70%花在了这些方面。由于前期投入巨大,天天果园至今还未全面盈利。记者了解到,当前水果电商的利润普遍仅有10%-20%。由于成本高,要求利润也高,因此目前网上多以销售进口或国内高档水果为主。高价导致顾客多集中于白领或富裕家庭,很难实现大范围扩展,这也是超大型水果电商难以出现的原因之一。

业内人士认为,水果类垂直生鲜电商2015年将经历洗牌,能活下来的不会很多,但同时模式也会越来越清晰,行业会迎来新的发展阶段。

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