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【新闻】水果电商新秀如何站稳脚跟沼泽蕨

发布时间:2020-10-19 03:46:26 阅读: 来源:文件夹厂家

资料图片2015年2月成立的阳光鲜果电商平台,同年3月入驻天猫生鲜,作为该行业的新起之秀,却在短短一年时间里做到了销售额超两千万,这既得益于消费习惯的升级换代,也离不开阳光鲜果本身的运营。 “生鲜电商,拼的核心还是产品和体验” “阳光鲜果在成立电商部门之前,一直走的是传统的线下批发模式,将国外水果进口到中国内地、香港、台湾的超市和批发市场,这样的进口水果贸易做了30年。”近日,阳光鲜果总监刘子睿说,在进口水果的品质选择上他们会有相对丰富的经验,而这直接关系到生鲜电商运营中“消费体验”这个环节。 瞄准水果市场的稀缺性,是阳光鲜果的作战套路。在满足便利顾客的同时,阳光鲜果在采购水果时会选择一些线下市场上还不多见的水果,比如日本的王林苹果、新西兰的奇异莓等。 2015年7月初,阳光鲜果在美国将中后期的车厘子扫货完毕后,联合喵鲜生举办了一个以车厘子为主题的活动,从大小、口感和价格几方面满足消费者需求,活动期间销量达3万多件,一举打响品牌。 物流、冷链、仓储,绕不过的坎 如果说对水果品类和品质的挑选是关乎消费体验的第一环节的话,而从国外运回到国内过程中,该如何保证品质就是考验生鲜商家的重要挑战。得益于几十年的行业沉淀,阳光鲜果在物流和冷链建设上有一套较为成熟的机制。 “不管是海运或是空运,水果一入境后就立刻用全程冷链不中断的方式运到我们自己的仓里保存,直到发货前才会拆封,做重新包装的动作。”刘子睿表示。目前,阳光鲜果在广州、上海都有自建仓储,在北京也有租用的仓储,作为中转仓来对产品进行包装。 “在终端配送上,我们是用顺丰快递,时效可能达到一天,甚至半天,我们会放3~4个冰袋,去保存它的温度,基本上拿到消费者手上的时候不会有太大的变化。”刘子睿说。 “这是一个讲求复购率的行业,光靠补贴没有用” “我觉得做生鲜,不管是进口还是国产,其实都是一个讲求复购率的行业,所以消费者的体验非常重要,如果你做补贴,让消费者来了一次,但是体验不是非常好的话,基本上补 贴的钱就是白费了。”刘子睿说。

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