【资讯】河南万邦市场12月大蒜价格再创新高青笋量大价格回落贵州实蕨

发布时间：2020-11-04 03:31:00 阅读：次来源：文件夹厂家

河南万邦市场：12月大蒜价格再创新高青笋量大价格回落

核心提示：一、市场基本概况本月万邦市场蔬菜价格整体呈平稳走势，小部分蔬菜因受雾霾天气影响价格小幅上涨。本月万邦市场蔬菜上市量不断增加但销售基本处于平稳状态。市一、市场基本概况

本月万邦市场蔬菜价格整体呈平稳走势，小部分蔬菜因受雾霾天气影响价格小幅上涨。

本月万邦市场蔬菜上市量不断增加但销售基本处于平稳状态。市场蔬菜以南方菜为主，北方菜为辅，而本地菜在本月逐渐退出市场。本月下旬北方菜受雾霾天气影响最大，运输车辆不能准时进入市场销售，导致蔬菜价格暂时小幅上涨，大部分蔬菜上市量和销售量基本平稳。

二、市场本月热点话题

（一）大蒜

本月大蒜价格呈小幅度上涨走势。本月均价为13.68元/公斤，上月均价为12.59元/公斤，月环比上涨8.65%，去年同期价格为7.44元/公斤，同期比上涨84.04%。目前市场上销售的大蒜产地为中牟。

本月大蒜价格呈稳步上涨走势，销售量趋于平稳。本月上旬和中旬价格比较平稳，但下旬大蒜价格上涨幅度较大，主要是本月下旬山东（金乡）大蒜进入市场来缓解本地大蒜的供应不足，运输费用的增加导致价格上涨。随着春节的到来，大蒜的食用量不断增加，预计近期大蒜的价格只涨不降。

（二）青笋

本月青笋价格呈下降走势。本月均价为2.03元/公斤，上月均价为3.04元/公斤，月环比下降33.36%，去年同期价格为1.47元/公斤，同期比上涨38.45%。目前市场上销售的青笋产地为四川。

青笋价格下降分析：首先上市量大。本月是四川青笋上市高峰期，量大且集中，导致市场呈供过于求的状态，因此价格下跌。其次产地种植面积增加，再加上今年天气适宜青笋的生长，致使青笋大丰收产量高导致上市量增加而价格上不去。最后是市场青笋供货商不断增加，无形之中产生较大销售竞争压力，争先恐后地销售导致价格回落。