【资讯】河南万邦市场一周市场行情分析2近蕨嵩草
河南万邦市场:一周市场行情分析
2013年(1月4日至1月11日)周行情分析,过了元旦节后,气温持续降低,大部分地区出现了雨雪天气,由于天气寒冷,阳光较少,导致一些蔬菜生长期延长,产量减少,影响鲜菜市场的上市量。较为明显的属叶菜类,叶菜类蔬菜的生长比较缓慢,最容易受天气影响,易受冻、损耗大、储藏难,价格普遍上涨,灾害性天气的频发还增加了运输难度,造成阶段性、区域性蔬菜供给偏紧、价格上涨。 在统计的96要蔬菜中,其中有33种蔬菜价格上涨有29种蔬菜价格下跌,34种蔬菜价格保持平衡。上涨蔬菜的品种和下降的品种也基本持平,蔬菜价格总体来讲有所上涨。 本周蔬菜价格与上周同期相比,上涨明显的有荆芥、球生菜、紫圆茄、西葫芦涨幅分别为56.5%、41.1%、33.3%、27.3%。荆芥产自本地,种植面积较小,食用量相对于其他蔬菜来讲货量比较少,由于气温的寒冷,蔬菜生长周期加长,货源减少,供不应求,价格上涨。 球生菜产自昆明和广西,入冬以来,叶菜类的需求量一直稳增不减,气温的寒冷,导致蔬菜的生长和运输都受到一定的影响,成本增加,价格上涨。紫圆茄产自山东、广东和海南。山东地区紫圆茄质量较好,个头均匀,色泽鲜艳,大都用纸箱包装,价格稍贵;海南地区,气温较好,紫圆茄货源充足,价格稍便宜。 蔬菜价格与上周同期相比下降较明显的有:圣女果、美人椒、花菜、降幅分别为:53.8%、42.5%、36.4%、。圣女果产自广西,广西地区的圣女果上市的时间相对比较长,现阶段圣女果的生长,到了末期,果子个头较小,货源充足,价格下降。美人椒产自海南,海南地区气温较稳定,货源充足,根据美人椒质量的不等,分级包装,价格有所下降。花菜产自周口和开封,现花菜大都是大棚种植,农户们能掌控温度,加上近日本地区气温较稳定,有利于花菜的生长,离产地比较,运输方便,货源充足,花菜价格稍有下降。 其中:南瓜、青茄、香芹、白萝卜等价格比较稳定。 预计,随着低温持续的降低,蔬菜生长和运输将进一步受到影响,预计春节前蔬菜价格可能持续走高,市场交易量将会持续活跃。 附具体数据:下降的29种蔬菜品种表:单位:元/公斤
品种
上周价格
本周价格
降幅(%)
产地
圣女果
4
2.6
53.8%
广西、山东
美人椒
5.7
4
42.5%
海南
香 椿
36
26
38.5%
本地
花 菜
3
2.2
36.4%
周口、开封
青 笋
2
1.5
33.3%
四川
白灵菇
18
14
28.6%
西峡
棱丝瓜
7
5.6
25.0%
山东
紫长茄
5
4
25.0%
山东、海南
苦 瓜
10
8
25.0%
山东
小黄瓜
9
7.4
21.6%
山东、本地
黄 瓜
4.2
3.6
16.7%
辽宁、山东
丝 瓜
9.2
8
15.0%
山东
金针菇
8.5
7.5
13.3%
上海、山东
小葱头
3.4
3
13.3%
甘肃
油麦菜
5
4.5
11.1%
河北、本地
菠 菜
5
4.5
11.1%
山东、本地
荷兰土豆
3
2.7
11.1%
山东
菜 心
6
5.4
11.1%
本地
圆 椒
5.2
4.7
10.6%
广东、山东
红葱头
3.4
3.1
9.7%
甘肃、安徽
山 药
6
5.5
9.1%
商丘、河北
茶树菇
13
12
8.3%
福建、昆明
西红柿
3.3
3.1
6.5%
福建、云南
双孢菇
9.5
9
5.6%
浙江、山东
芋 头
2.3
2.2
4.5%
山东
线 椒
2.4
2.3
4.3%
海南、安徽
香 菇
10.4
10
4.0%
湖北、西峡
生 姜
3
2.9
3.4%
山东
鸡腿菇
7.2
7
2.9%
云南、福建
上涨33种蔬菜品种表:单位:元/公斤
品种
上周价格
本周价格
涨幅(%)
产地
荆 芥
20
46
56.5%
本地、山东
球生菜
3.3
5.6
41.1%
昆明、山东
紫圆茄
2.4
3.6
33.3%
山东
毛 豆
6
8.5
29.4%
山东
西葫芦
2.4
3.3
27.3%
云南、山东
苦 菊
5
6.6
24.2%
昆明、本地
娃娃菜
1.6
2
20.0%
山东
芹 菜
1.8
2.2
18.2%
商丘、山东
包 菜
1.15
1.4
17.9%
湖北
蒜 黄
3.7
4.5
17.8%
河北、山东
青尖椒
2.9
3.5
17.1%
海南、山东
蒜 苗
4
4.8
16.7%
四川、河北
长豆角
5.5
6.5
15.4%
海南
韭 菜
5.2
6.1
14.8%
山西、山东
空心菜
6
7
14.3%
本地
香 菜
6
7
14.3%
本地
冬 瓜
0.6
0.7
14.3%
山东
西兰花
4
4.6
13.0%
山东、浙江
紫薯
4
4.6
13.0%
越南
紫甘蓝
1.6
1.8
11.1%
南阳
小米椒
7.5
8.4
10.7%
海南、山东
白 菜
0.9
1
10.0%
开封、山西
胡萝卜
0.9
1
10.0%
中牟、开封
叶生菜
4.6
5
8.0%
安阳、昆明
大 蒜
5.1
5.5
7.3%
山东、中牟
红 薯
1.4
1.5
6.7%
开封、中牟
茼 蒿
8
8.5
5.9%
山东、本地
莲 藕
3.4
3.6
5.6%
湖北、中牟
蒜 苔
5.2
5.5
5.5%
山东
龙 豆
4.4
4.6
4.3%
云南
土 豆
2.2
2.3
4.3%
甘肃
青萝卜
0.48
0.5
4.0%
开封、中牟
彩 椒
6.3
6.5
3.1%
山东
(丹菡)
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