川菜的味道是不是只有一种辣的味道存在呢？

我们国家的地方是特别的大那么这个吃的食物也是格外的不同的，每个地方的人们就是特别的喜欢吃自己所处的地方的菜的，那么在四川就是有四川人特别喜欢吃的一种味道，那么这个川菜在人们的认识中基本的就是特别的辣的，当然对于辣的味道很多地方的人都是特别的喜欢的，并不是这个四川的人喜欢这个辣的味道，那么川菜的食物基本的就是辣的食物是居多的，不辣的味道的食物几乎就是没有的，那么对于喜欢吃川菜的人们来说川菜真的是特别的好吃的，在一些川菜馆中就是可以吃到特别正宗的川菜的味道，也就是这种特别辣的一种味道的食物，其实这个川菜对于我们来说这个食物是没有多大的区别的，只是这个食物的味道就是特别的辣的，那么比较好吃的菜就是一种叫做水煮肉片的菜，这个菜就是特别辣的一种菜，在这个菜端上来的时候我们就是能够在食物的表面看到这个食物肯定的就是特别的辣的。那么当我们吃过后就是会发现这个食物其实并不是很辣的，其实这个狠辣的食物也就是一种特别表象的感觉，所以说如果是真正的一个川菜其实就是应该是特别的辣的，其实这个特别的辣的食物对人们的身体是没有多大的好处的，相反其实是对于身体是有很大的一个伤害的，因为这个辣椒是种特别的容易刺激肠胃的东西，经常的吃辣椒就是会对于我们的肠胃是有种不好的存在的，刺激这个胃的组织会造成人们的消化不好，对于在四川的人们其实对于这个川菜吃的是不是很多的，只是这个狠辣的一种味道人们真的以为这个川菜就是特别的辣的一种食物。所以说这个川菜的食物也并不是特别的辣的，也是有这种不是狠辣的食物，想要去吃些川菜的时候也是可以给厨师交代的，其实这个好吃的食物是有特别的不一样的地方的，只是这个川菜就是一种地方的统称，也比如这个湘菜就是一个地方的称呼，所以说这个川菜也是有不辣的食物的。

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