有哪些食材全世界基本上只有华人吃，其他人很少吃甚至根本不吃？

我看了1下很多人的答案。他们认为的外国人不吃的食品真是5花8门，可实际上如果他们能真实的深入了解1来世界美食文化的话，其实美食是相通的，中国人在吃上面根本就不孤单。比如说猪蹄和猪内脏，很多人认为老外很少吃或不吃。实际上是大错特错的。(英式

我看了1下很多人的答案。他们认为的外国人不吃的食品真是5花8门，可实际上如果他们能真实的深入了解1来世界美食文化的话，其实美食是相通的，中国人在吃上面根本就不孤单。

比如说猪蹄和猪内脏，很多人认为老外很少吃或不吃。实际上是大错特错的。(英式炖猪杂)

我在英国伦敦的时候，有1家餐厅就号称从猪头吃到猪尾，1点也不会浪费。至于猪大肠这类东西根本就是小儿科，老外吃的1点都不比你少。吃内脏比较少的不过是美国人而已。为人家生活好，有肉吃谁还吃内脏的?

(西班牙脆皮猪脚)

但是别的国家呢?西班牙葡萄牙已猪肉吃出了花，别说猪大肠，他们连猪膀胱都能想办法吃掉。而猪胰子我们1般拿来当肥皂用了，很少吃的，对不对?

再说德国每一个城市都有自己的香肠文化。灌香肠用甚么?还不是猪肠子?另外意大利有炖羊肝，格鲁吉亚有炖猪耳朵，老外在吃杂碎方面1点也不比我们差。(美国南方腹地克里奥尔烤猪蹄)

至于猪脚这些东西，不光西班牙葡萄牙，全部拉美地区都是珍羞美味上海好的肾病医生
。这些年随着劳模大量涌入美国，很多美国人也开始啃蹄子了，怎样可能不吃呢?

有的人说鸡脚外国人不吃或很少吃，这也是缺少了解的缘由。

(日式碳烧鸡爪)

不要认为外国就是美国或西方发达国家，世界很广大。有富的地方也就有穷的地方。富的地方吃鸡肉，穷的地方巴不得鸡毛都咽下去。

(阿根廷烤鸡脚)

所以鸡脚这类东西在国外大有市场，比如老墨，南美，爱尔兰，黑海各国，土耳其，阿根廷都有吃鸡脚的身影。另外东南亚算不算外国?哪一个国家吃鸡脚比中国人差?

(土耳其菜中的烤鸡脚)

这些国家人口加起来也也差不多有中国的67成了，所以鸡脚也是1种很普通的食品罢了。

很多人竟然把香菜当做老外不吃的东西，我都差点笑出声来。

有无弄错，香菜就是从外国引进的，外国人怎样会不吃呢?欧洲，美洲上海好的肾病医生
，亚洲，澳洲，我还真不知道哪一个国家不吃香菜，真逗!

(墨西哥玉米卷饼配萨萨酱)

香菜有两种传入说法，1种是张骞通西域引入，另外一种是由印度引入。但不管哪一种说法，都板上钉钉的说明香菜是1种舶来品，它的老家在现在的中东地区。这些人可能没吃过土耳其餐或很少吃西餐，不知道香菜和欧芹是这两大菜系中最多见的点缀香料。1点都不比大蒜和葱花放的少。

(印度传统玛莎拉汁配米饭大饼)

印度的玛莎拉酱哪种都少不了香菜子。平时吃饭更少不了香菜。东南亚泰国菜缅甸菜越南菜又有哪1样少得了香菜?

(秘鲁酸橘汁腌鱼)

漂洋过海到了南美，不管是秘鲁的酸橘汁腌鱼还是墨西哥的玉米卷饼，香菜都是非常重要的配料。

(鱼腥草在墨西哥卷饼中也有展现)

顺道说1句，南美也吃鱼腥草。特别是老墨，哥伦比亚和秘鲁。他们吃鱼腥草和我们的云贵川很类似，都是切碎以后用辣椒粉，青椒，和各种调料拌起来，卷玉米饼或拌饭吃。所以鱼腥草也不是我国特有食用品种。

豆腐虽然是中国发明的，但他已辐射到全部世界，只是有些上海好的肾病医生
人不知道而已。

(韩式辣酱豆腐)

中国把豆腐当做国民食品，实际上在韩国和日本1样把豆腐当做国菜。据最新的1份统计表明，韩国和日本的人均食用豆腐量都已超过了中国。而韩国和日本加起来可是有2亿多人哦。

(日料中的豆腐)

实际上豆腐现在在全球已掀起了1股健康饮食的风潮。不管是在欧美，还是在第3世界国家，豆腐都是1种自然健康的标志性食品。这主要归功于中日韩3国的料理在全球遍地开花。

在西方，随着素食主义抬头，使得吃豆腐的人已不在少数。豆腐早就已不是中日韩3国的专利食品了，而且在不久的将来吃豆腐的大军会愈来愈强大。

以上举了那末多例子，其实不是说我此人有甚么优越感。还是想让大家明白1个事实，也就是说现在这个世界是愈来愈开放的世界，任何食品都能找到他的落脚点。而更多的只是各国不同的食俗罢了。

我们需要寻觅的中外食俗的差别，不是从希奇古怪中寻觅，去猎奇。而应从他的饮食习惯入手，这才是正确的方向。

我举个几个简单的例子。

比如我们都知道中国人和外国人都吃螃蟹，而且外国人吃螃蟹1点都不如比中国人差。但是中国人对蟹黄情有独钟，认为它才是螃蟹真实的精华所在。但老外则绝对不会去碰蟹黄，由于它长得像坨屎。

其次，中国人喜欢用白米熬成稀饭，搭配咸菜或油条馒头，吃起来非常舒服。但是这1点老外就非常不理解，米饭直接做熟吃不好吗?为何要熬的稀糊糊的呢?所以除东北亚地区和东南亚1些国家，其他地区根本就不会有稀饭的存在。

还有，比如说黑木耳和银耳。除中国，国外很少人会吃到它。由于老外觉得，你们中国人怎样连塑料袋都吃?而实际上它是1种菌类，而各个国家都是吃蘑菇的。这也是饮食习惯的不同。

我认识1个以色列哥们，有1天他突然给我打视频通话。问我那个魔鬼3明治是怎样做的?我1时没反应过来。他因而载歌载舞的跟我比画：就是那个中国的蒸面包加那个魔鬼蛋。我瞬间就明白过来了。对他说，你去华人超市买点馒头，再买几个皮蛋，把皮蛋切碎了，用酱油拌起来，然后用馒头夹着吃就能够了。

你看，老外不吃皮蛋只不过不知道这魔鬼蛋怎样吃。实际上放点酱油和香油，他吃起来不1样美滋滋?