坚持陪餐制度，加强食品监管

坚持陪餐制度，加强食品监管

近日，蓬安县市场监督管理局执法人员深入济渡小学食堂检查指导工作，并陪同学生一起共进午餐。

检查组一行查阅了该校食堂管理制度、各项台账登记和应急预案等资料，同时对食品的保管、留样、发放、登记等各个环节进行了督查，并督促该校切实做好食品安全监管工作。

据了解，济渡小学历来重视学校食堂工作，一直严把食品质量关，从原材料采购到食物端上餐桌，都严格按照规章制度及上级有关部门要求执行，每项责任都落实到人。为了让广大学生吃得放心、安心，学校长期坚持负责人、值日教师陪餐制度，做好陪餐记录，及时发现和解决营养供餐过程中存在的问题和困难

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