美食推荐：鲜香扇贝，卤海带

美食推荐：鲜香扇贝，卤海带茶树菇烧豆腐材料：豆腐200克、茶树菇300克、蚝油、盐、姜、青椒1个、胡萝卜1根做法：1、茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用，青椒切菱形片，胡萝卜切片，豆腐切片；2、锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出，先爆香姜，放入茶树菇，再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀，加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味。鲜香扇贝材料：扇贝、西红柿、甜玉米粒、洋葱、大蒜、生抽。做法：1.扇贝洗净，去除里面的脏物，冲净沥干；外壳也用刷子刷洗干净。2.西红柿用热水烫一下后去皮，切成小丁；洋葱洗净切丁；蒜切碎。3.锅入油，五成热时放入蒜碎和洋葱丁爆香，随后倒入西红柿丁和玉米粒，快速炒匀即可，不要久炒。4.炒好的蔬菜碎均匀倒在扇贝上。5.将扇贝入蒸锅，上气后蒸6分钟。6.蒸好的扇贝取出摆盘，调入生抽即可食用。卤海带材料：海带结、五花肉、八角、香叶、茴香、丁香、草果、陈皮、桂皮、花椒、甘草片、干辣椒、蒜、姜片、生抽、老抽、盐、料酒、鸡精、冰糖、黑胡椒做法1.准备好所有需材料，五花肉切块，蒜仁拍碎，姜切片。2.海带结打开洗净，然后将打开的海带折三折，用牙签固定好备用。3.锅中热适量油，放入五花肉煎出油脂，下入八角茴香等大料煸炒出香味儿。4.加入适量开水，依次调入料酒、味极鲜酱油、盐、鸡精、冰糖、黑胡椒粉，放入弄好的海带结。5.汤汁煮滚后，煮中小火焖煮入味。虾仁炒黄瓜材料：140克虾，1黄瓜，15银杏，4红椒，少许盐，少许淀粉水，2生姜，2大蒜。做法：1、首先，黄瓜被刮掉并切成条。佩珀，姜和蒜切片。2、将火锅倒入油中，加入蒜茸、姜、蒜片炒香后炒熟。3、将虾和辣椒炒一分钟，然后加入银杏炒一分钟（银杏可以用玉米代替）。4，加入黄瓜条和盐炒半分钟，然后倒入少量淀粉水使其变稠

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